Green Hat

Еда
Гастрономические новости: бургер с водорослями, чайный гриб, ризотто из папоротника и не только
11 ресторанов города, где подают необычные блюда.

Редакция Downtown.ru разобралась, как и с чем экспериментируют повара в заведениях города и составила гид по блюдам со странными вкусовыми сочетаниями и экзотическими ингредиентами.  

Еда
28 летних веранд Воронежа
Танцы под открытым небом, фильмы на проекторе и атмосфера Бруклина в центре города.

Лето — не время сидеть в четырех стенах. И даже если вы просто пришли поесть в любимый ресторан, то скорее выбирайтесь на улицу. Большинство заведений уже готовы к лету, шумным вечеринкам и разговорам под открытым небом — редакция Downtown.ru выбрала 28 летних веранд, на которых вкусно, уютно и красиво.

Новости
People Havaet и Green Hat запускают совместный проект «Недели гриль»
Новый британский тренд — объединение пабов со стрит-фудом — теперь в Воронеже.

До 1 апреля во флагманском пабе сети Green Hat продлится совместная с проектом уличной еды People Havaet акция «Недели гриль». В рамках коллаборации People Havaet представит специальное гриль-меню, а Green Hat предложит к нему рекомендации из своего бара. Подобный проект проводится в Воронеже впервые. По словам учредителей заведений, они вдохновились трендом, который сейчас набирает обороты в Великобритании, когда местные пабы работают в паре со стрит-фуд проектами.

Акция проходит в пабе Green Hat по адресу проспект Революции, 26/28. Паб работает с 12:00 до 00:00.

Новости
15 идей, как провести неделю с 20 по 24 февраля
Чем заняться в Воронеже на этой неделе.

Каждый день редакция следит за всем, что происходит в городе, а в понедельник составляет список из интересных событий. Как обычно, мы публикуем только то, на что пойдем сами. Читайте, чем заняться на этой неделе. 

Город
«Слово «крафт» станет дурным тоном»: Максим Бобров о том, что нужно знать о хорошем пиве
Узнали все о крафте, драфте и пивной гастрономии.

Сегодня в пивные пабы все меньше ходят смотреть футбол и выпивать привычное пшеничное. Обретает популярность понятие пивной гастрономии — это когда пиво возводят почти в ранг искусства, следят за новинками и отличают хвойные вкусовые ноты от пшеничных. Мы поговорили с Максимом Бобровым о том, как научиться разбираться в пиве, откуда пошла мода на крафт и есть ли в пабах место простым смертным.