Курсы декорации тортов известного мастера из Санкт-Петербурга Владимира Дарагана

Приглашаем на обучение! Курсы декорации тортов известного мастера из Санкт-Петербурга Владимира Дарагана. Успей записаться!!! Тел:229-91-82 В ходе программы вы научитесь: Очень простой и понятной каждому технике «идеальной обтяжке»: подготовка начинок, придание ей формы кривого яруса, приемы обтяжки, обтяжка полосатого яруса. Следующим этапом является сборка торта, вы научитесь делать это правильно и надежно, узнаете почему падают торты, основные ошибки. Мы рассмотрим варианты для разных видов торта, вы познакомитесь с поддерживающей конструкцией, каким образом ее изготовить на российском рынке и в каких случаях необходимо применять. Моделирование простых фигурок. Основы. Приемы. Моделирование 3-х видов фигурок: 1. Моделирование бескаркасной лежачей фигурки. 2. Моделирование фигурок с каркасом, использование съедобных и не съедобных каркасов (изготовление из доступных всем материалов) . 3. Моделирование бескаркасных фигурок непосредственно на торте, ползущая фигурка . В конце нашего курса мы разберем теорию этого торта: концепция торта, идея дизайна, композиция в таких тортах, разработка своих собственных эскизов. Мы рассмотрим фотографии тортов стиля Нью Вейв, разберем приемы, и вопросы учеников. Ведь это целый раздел, который получил название New Wave (новая волна), завоевавший надежно западный ранок и интенсивно входящий в моду в наших странах. По окончанию выдается Свидетельство о прохождении курса На возникшие вопросы ответят по тел 229-91-82