Воронеж
И если у вас есть команда, которая готова стать редакционной группой в вашем городе —
Пишите нам
Цветочный магазин с кофе или с зоной для мастер-классов, барбершоп с баром и другие «два в одном» заведения — новый тренд. Рассказываем, где в городе можно одновременно выпить кофе, купить букет или постричься.
Bazar.eat совмещает в себе гастромаркет с разными национальными корнерами и небольшую лавку со свежими морепродуктами. В нем работают сразу четыре заведения: паназиатский ресторан, итальянская траттория, узбекское бистро и рыбный маркет. Можно взять еду из любого корнера и уютно сесть за столом в большом открытом зале с видом на водохранилище. Удобно, что теперь в гастромаркете работают официанты. А если не хочется есть на месте, можно взять рыбу, моллюски и креветки с собой и приготовить их дома. Также в Bazar.eat продают восточные пряности, продукцию итальянских и азиатских производителей.
Здесь говорят, что мужские парикмахерские Chop-Chop — это хорошая привычка для самых разных людей, от студента до члена списка Forbes. Привыкание вызывают приятная компания, хорошая музыка, free бар, отличный интерьер, турниры по пинг-понгу и стритболу и вечеринки для своих. Но это все — приятный бонус к самому главному, ради чего они собираются там каждый день, — к качественным стрижкам. А ещё здесь делают укладки и укрощают непослушные бороды.
Сейчас в Воронеже две парикмахерские Chop-Chop: на Комиссаржевской и на проспекте Революции.
С самого открытия двухэтажный книжный «Амиталь» отдал небольшое пространство под кофейню Bright Coffee — получился европейский формат. В меню — кофейная классика на основе эспрессо, альтернативные способы заваривания кофе, такие как воронка и аэропресс, чаи и авторские напитки. Владельцы тщательно отбирают зерно — для альтернативного способа заваривания они покупают кофе у лучших российских и зарубежных обжарщиков, например, у Laboratoria coffee, coffee Owl, Rockets Coffee и других. При этом не боятся экспериментировать и пробовать новое зерно. Можно заказать кофе, взять книгу в «Амитале» и посидеть за столиком в Bright Coffee.
Цветочный бар «Чабрец» соседствует с пространством для уютных праздников и мастер-классов «Каморка». В «Чабреце» делают красивые букеты, причем без вычурных цветов, вроде бордовых роз. Они соберут интересные композиции по любому поводу, надуют связку воздушных шаров, расскажут про необычные фермерские сладости и натуральную косметику. У них же продаются композиции из сухоцветов, кактусы и суккуленты. За цветочной лавкой работает пространство «Каморка». Это большая светлая комната, где постоянно проводят мастер-классы, лекции, творческие встречи, а также празднуют детские дни рождения, девичники и другие события. Например, недавно там показывали, как составить цветочную композицию в тыкве. Все мероприятия анонсируют в своей группе.
Букетерия «Тетя Рут» и коктейль-бар 8 Spirits & Cocktails соседствуют друг с другом в уютном подвале на Комиссаржевской. В первой комнате работает авангардная студия флористики, а за плотной ширмой находится секретный коктейльный бар. В нем не бывает танцев и громкой музыки, а работает он только вечерами с четверга по воскресенье. В этом году «Восьмерка» вошла в ТОП-10 в номинации «Открытие года» по версии barproof.ru, а «Тетя Рут» открыла филиал в Санкт-Петербурге и продала франшизу в Нижний Новгород. Поэтому владельцы собираются скоро сделать много нововведений в обоих проектах.
Напротив парка «Орленок» работает кофейня «Пенка», совмещенная с цветочным магазином BloomMix. Всего у «Пенки» три точки по городу, но в этой есть столики, за которым можно посидеть в окружении цветов. Кофейня делает классический кофе, кофейные напитки и милкшейки и каждый сезон обновляют меню. Осенью, например, «Пенка» сделала много согревающих напитков. Их удобно брать с собой, когда гуляешь по центру.
Владельцы The Rebelheads называют себя лайфстайл проектом, который балансирует на стыке барбершопа, бара и магазина с продуктами для мужского груминга. Барбершоп — это место не только для стрижки, но и для общения с друзьями и единомышленниками. Поэтому почти с самого начала в The Rebelheads открыли бар и сделали тусовки по пятницам и выходным. Владельцы хотели открыть место, где горожане могли бы выпить хорошие коктейли и потанцевать, а не только сделать стрижку у мастеров.
Мини-кофейня «Charly» работает в цветочном магазине BotanicaLab на Комиссаржевской. У нее большое меню с классическим кофе и авторскими напитками, специальные осенние предложения и матча-латте, который до сих пор встретишь не в каждом заведении. В кофейне можно взять печенье и сэндвичи, чтобы перекусить на ходу. А в то время как пьешь кофе, флористы из BotanicaLab соберут букет и цветочные композиции — их сделают в ведерке, корзинке, коробке или даже в тыкве, пока идет сезон. В букетерии продаются и суккуленты — отдельно в горшке или целый оформленный флорариум.
В батутном центре «Невесомость» можно снова почувствовать себя ребенком и беззаботно попрыгать на батутах, утонуть в ванной с поролоновыми шариками и примерить образ супергероя, сумевшего побороть земное притяжение.Также в батутном центре можно устроить корпоратив или день рождения как ребенка, так и взрослого. Причем еду не нужно нести с собой — в «Невесомости» работает пиццерия «Гравитация». В меню простые блюда, как раз чтобы перекусить после батутов: семь видов пиццы, блюда на фритюре и большой ассортимент десертов.
Фотографии: Маша Жоглова
