Воронеж
И если у вас есть команда, которая готова стать редакционной группой в вашем городе —
Пишите нам
Торты с двойным суфле из манго и шоколада, батончики с финиковой карамелью и фисташками, эклер со сливочным сыром, апельсином и грильяжем — если у вас сейчас тоже в три раза увеличилось слюноотделение, то этот материал точно обязателен к прочтению. Редакция Даунтауна собрала аппетитные десерты в городе, сфотографировала их и попробовала на вкус.
В Cakes for Happiness можно найти сладости с необычным дизайном, как вот такие сферы из шоколада с начинкой из шоколадного бисквита, сливочного ванильного крема, с карамелью и соленым арахисом (230 р.). Заказ нужно делать заранее, не позднее, чем за три дня. Можно забрать готовые сладости самому или предоставить доставку курьеру.
Торт с двойным суфле из ресторана Botanica: сочетание белого шоколада с манго и молочного шоколада с кофе может понравиться любителям «уютных» ароматов и необычных вкусовых комбинаций. В Botanica делают любые торты в любом оформлении на заказ: оставить заявку нужно за 1-2 дня до необходимой даты. Цены на заказные торты начинаются от 1000 за 1 кг. Здесь всегда есть в наличии много разных десертов, которые можно взять с собой. Они будут вкусные и свежие: в ресторане свое кондитерское производство.
В «Без Сахара» можно найти сладости, которые не навредят фигуре. Например, вот такие батончики из темного шоколада с финиковой карамелью, клубникой и фисташками (220 р.), которые удобно брать с собой, чтобы в любой момент поднять себе настроение вкусным десертом. Заказывать нужно как минимум за три дня, а получить можно двумя способами: либо забрать самому, либо заказать доставку. В наличии часто есть разные готовые наборы сладостей.
Эклер из заварного теста с начинкой из сливочного сыра, добавлением апельсина и домашнего грильяжа — сочный, с кислинкой и не слишком сладкий — он понравится тем, кто не любит приторные десерты. Его можно найти в кондитерской Mon Baton каждый день. Если захотите заказать больше 20 штук, нужно сделать это за 2 дня до мероприятия. Стоимость — 120 рублей.
Тортбургер «Шоколадный» (190 р.) от «Вариной Мамы» стоит попробовать уже из-за одного названия. Десерт состоит из шоколадной бисквитной булочки, вареной сгущенки, сливочного крема-чиз и сырного карамельного крема. Сверху он украшен шоколадной глазурью, попкорном и печеньем «Орео». В наличии бывают каждый день.
Этот базиликовый мусс с кремю из малины на тонком миндальном бисквите (210 р.) всегда есть на витрине кафе-кондитерской Frank de Boo. Из него можно даже сделать целый торт — заказы принимаются как минимум за 3-4 дня до нужной даты. А тем, кто заботится о своем здоровье, понравится, что десерты здесь натуральные и делаются с минимальным добавлением сахара.
Tarte Тоффи на основе фундучного бисквита со сливочной карамелью и слоем натурального бельгийского шоколада (99 р.) составит хорошую компанию в любом чаепитии. Десерт всегда есть в кафе BonApArt.
Капкейки с сыром, кусочками швейцарского шоколада, малинового и мангового пюре найти в кафе «Старый город» можно всегда. Этот десерт фиалкового цвета на вкус тоже фиалковый, с ванильным бисквитом и кусочками малины. Стоимость одного капкейка — 200 рублей, можно сделать индивидуальный дизайн и состав. Заказ нужно оформить за 2 дня.
В кафе Biscuit можно найти как классические десерты типа тирамису и торта «Эстерхази», так и разнообразные капкейки, макаруны и конфеты с приятными сочетаниями. Этот десерт со свежими ягодами, сырным бисквитом и кремом с манговым и ягодным пюре терпеливо ждет сладкоежек каждый день. Капкейк стоит 200 рублей, если захочется сделать другой дизайн или состав — сделают. Заказывать просят за 2 дня.
Текст подготовила Анна Шенцева
Фотографии: Алексей Солодов
Стиль: Лидия Старковская
