Еда

На Фридриха Энгельса открылось кафе Rucola club с вегетарианскими блюдами

На Фридриха Энгельса открылось кафе Rucola club с вегетарианскими блюдами
Салаты в Rucola можно собрать самостоятельно.

В начале октября на Фридриха Энгельса, 48 открылось вегетарианское кафе в центре — Rucola club.

Здесь можно самому собрать салат, овощи для гриля или дополнить уже готовые блюда. Например, в пасту «Одри-помодорро» (170 рублей) входит сама паста, помидоры и перец, а добавить туда можно грибы, рукколу, пармезан, и другие ингредиенты — работники говорят, что с креветками вкуснее всего. В меню есть собранные вегетарианские позиции и блюда с рыбой, а из веганских блюд только салаты. Сами владельцы и работники не вегетарианцы.

Из необычных блюд есть «Гамбургер-микота» (220 рублей) с шампиньонами вместо котлеты — их фаршируют сыром и жарят на гриле. Только съесть его так, чтобы ничего не вывалилось, не получится. В заведении готовят два вида супов: «Сильвикота» (150 рублей) и «Калакейтто» (180 рублей) —  у некоторых блюд непонятные названия, но если спросить у официанта, он поможет разобраться. Сейчас меню маленькое  — работники говорят, что его планируют постоянно расширять.





Из напитков пока только облепиховый морс (50 рублей), травяной чай (50 рублей) и апельсиновый фреш. Позже планируют готовить кофе.

Интерьер довольно простой — типичный лофт с грифельной доской на всю стену. Помещение маленькое и сейчас посадка неудобная — только один большой стол и барная стойка на два места. В ближайшее время стол планируют убрать и заменить его на несколько маленьких.

Официальное открытие Rucola club пройдет 3 ноября. Обратите внимание, сейчас в заведении не принимают карты и не выдают чеки.



Фотографии: instagram заведения.

10236
Даша Козлукова
2 ноября, 13:12

Поделиться: