«АГРОЭКО» открывает магазин на Центральном рынке

В пятницу, 29 июня, на Воронежском Центральном рынке открылся мясной магазин «АГРОЭКО Маркет». Магазин работает на первом этаже в начале мясного ряда, при входе с улицы Пушкинская.

Компания «АГРОЭКО» – крупнейший производитель свинины в Воронежской области и основной инвестор в экономику АПК региона. На прилавках представлена свинина специальных мясных пород высокого качества, так как при производстве используются только натуральные корма.

Кроме свинины, в магазине представлена говядина. Продавец может предложить мясо в вакуумной упаковке, а также мясник может приготовить фарш или вырезать необходимый кусок специально для вас. В магазине продаются мясные субпродукты (печень, сердце, легкое и пр.), а также сопутствующие приготовлению мясных блюд товары: оливковое и подсолнечное масло, кетчупы, соусы, приправы, маринады.

Почему «АГРОЭКО» выпускает мясо высокого качества?

• Все корма для животных «АГРОЭКО» производит на собственном комбикормовом заводе при соблюдении экологичных технологий. Завод производит 1150 тонн кормов в сутки.
• Специальная программа регулирует микроклимат на производстве.  В помещениях проводится кварцевание и озонируется вода. Такие меры исключают проникновение возбудителей заболеваний на фермы.
• На всех фермах действует беспрецедентная система биобезопасности. Персоналу предъявляются строгие требования для доступа в здания комплексов. Например, в числе прочего, работники перед входом в чистую зону дважды принимают душ, меняют одежду и обувь. Перед мытьем, руки работников обрабатывают специальным окрашивающим веществом, чтобы гигиенические процедуры не превращались в формальное полоскание.
• Хороший корм и микроклимат делает мясо сбалансированным по уровню жирности и кислотности. Почему важен уровень кислотности? При низкой кислотности продукт становится водянистым, рыхлым, бледным, при высокой – жестким и сухим. Важно соблюсти баланс, в «АГРОЭКО» следят за этим.

Особое внимание уделили дизайну магазина, разработанному Натальей Масловой.  Он подчеркивает ценности компании. Использовались натуральные экологичные материалы: дерево, металл, стекло.

«АГРОЭКО Маркет» работает по расписанию Центрального рынка. Открыто в понедельник: 07:00—16:00, вторник-суббота: 07:00—19:00, воскресенье: 07:00—17:00.