Воронеж
И если у вас есть команда, которая готова стать редакционной группой в вашем городе —
Пишите нам
Ресторан Barhat 30 марта закрылся на неопределённый срок. В СМИ ссылаются на недавнюю проверку «Ревизорро», в ходе которой ведущая Лена Летучая нашла нарушения и отправила жалобу в Роспотребнадзор. Сотрудники заведения говорят, что это — плановая реконстукция. Downtown.ru попытался разобраться в ситуации.
После проверки заведения в конце января ведущая «Ревизорро» Лена Летучая нашла на кухне ресторана «Бархат» продукты с истёкшим сроком годности, живых тараканов, а некоторые продукты хранились неправильно.
12 марта в СМИ появилась информация, что в заведении были приняты меры по устранению нарушений, а управляющий рестораном Антон Воронцов сообщил: «Нам немного стыдно за те недостатки, которые нашла у нас Елена, но сейчас у нас всё в полном порядке. Мы заказали новую мебель, и больше у нас нет никаких тараканов. Мы ждём Елену снова к нам в гости».
В беседе с Downtown.ru Мария Любимова — PR-менеджер канала «Пятница», на котором выходит телепередача, рассказала, что они отправили запрос в Роспотребнадзор, который в конце марта повторно проверил ресторан.
В пресс-службе Роспотребнадзора информацию о проверке подтвердили и сообщили, что «санитарно-техническое состояние помещений заведения не соответствует нормативным требованиям, осуществляется реализация пищевой продукции с истёкшим сроком годности, в цехе по приготовлению холодных блюд обнаружено наличие тараканов, не соблюдаются условия хранения и реализации пищевой продукции». Кроме того, рассказали, что сейчас итоговое заключение направлено в московскую федеральную службу, а суд вынес постановление о прекращении деятельности «Бархата» на месяц.
Центральный районный суд ответил на запрос Downtown.ru. Сообщается, что постановление о закрытии ресторана вступит в силу после 10 дней с 27 марта и может быть обжаловано.
На момент выхода публикации от компании Restorator Projects не удалось получить официальный ответ. Персонал заведения, куда удалось дозвониться в понедельник 30 марта, информацию о том, что «Бархат» закрылся после проверки Роспотребназдора, отрицает. По их словам, это связано с ранее запланированной масштабной реконструкцией. В социальных сетях ресторана информации о закрытии нет.
Ресторан «Бархат» — заведение сети Restorator Projects с самым высоким средним чеком. Открылся в Воронеже в 2009 году и проработал пять лет. Это уже второе заведение сети, которое закрылось в этом месяце.
Титульная фотография: revizorro.friday.ru
