Город

Ресторан «Бархат» временно приостановил свою работу

Ресторан «Бархат» временно приостановил свою работу
Заведение сети Restorator Projects закрылось 30 марта на неопределённый срок.

Ресторан Barhat 30 марта закрылся на неопределённый срок. В СМИ ссылаются на недавнюю проверку «Ревизорро», в ходе которой ведущая Лена Летучая нашла нарушения и отправила жалобу в Роспотребнадзор. Сотрудники заведения говорят, что это — плановая реконстукция. Downtown.ru попытался разобраться в ситуации.

После проверки заведения в конце января ведущая «Ревизорро» Лена Летучая нашла на кухне ресторана «Бархат» продукты с истёкшим сроком годности, живых тараканов, а некоторые продукты хранились неправильно.

12 марта в СМИ появилась информация, что в заведении были приняты меры по устранению нарушений, а управляющий рестораном Антон Воронцов сообщил: «Нам немного стыдно за те недостатки, которые нашла у нас Елена, но сейчас у нас всё в полном порядке. Мы заказали новую мебель, и больше у нас нет никаких тараканов. Мы ждём Елену снова к нам в гости».

В беседе с Downtown.ru Мария Любимова — PR-менеджер канала «Пятница», на котором выходит телепередача, рассказала, что они отправили запрос в Роспотребнадзор, который в конце марта повторно проверил ресторан.

В пресс-службе Роспотребнадзора информацию о проверке подтвердили и сообщили, что «санитарно-техническое состояние помещений заведения не соответствует нормативным требованиям, осуществляется реализация пищевой продукции с истёкшим сроком годности, в цехе по приготовлению холодных блюд обнаружено наличие тараканов, не соблюдаются условия хранения и реализации пищевой продукции». Кроме того, рассказали, что сейчас итоговое заключение направлено в московскую федеральную службу, а суд вынес постановление о прекращении деятельности «Бархата» на месяц.

Центральный районный суд ответил на запрос Downtown.ru. Сообщается, что постановление о закрытии ресторана вступит в силу после 10 дней с 27 марта и может быть обжаловано.

На момент выхода публикации от компании Restorator Projects не удалось получить официальный ответ. Персонал заведения, куда удалось дозвониться в понедельник 30 марта, информацию о том, что «Бархат» закрылся после проверки Роспотребназдора, отрицает. По их словам, это связано с ранее запланированной масштабной реконструкцией. В социальных сетях ресторана информации о закрытии нет.

Ресторан «Бархат» — заведение сети Restorator Projects с самым высоким средним чеком. Открылся в Воронеже в 2009 году и проработал пять лет. Это уже второе заведение сети, которое закрылось в этом месяце.

Титульная фотография: revizorro.friday.ru

Лена Головина
30 марта, 18:01

Поделиться: