Воронеж
И если у вас есть команда, которая готова стать редакционной группой в вашем городе —
Пишите нам
В постных меню, которые с сегодняшнего дня актуальны в заведениях Restorator Projects, можно найти как классические блюда русской кухни, так и азербайджанские, итальянские или японские закуски, а также нежнейшие десерты для тех, кто соблюдает пост, придерживается вегетарианских взглядов или же просто любит вкусно поесть.
Помимо традиционных постных блюд русской кухни таких, как картофель с грибами или салат из свежих овощей, в меню кафе-пиццерии Bistrot есть итальянская закуска капоната — обжаренные на оливковом масле овощи с кедровыми орешками и винным уксусом. В определённые дни поста разрешено употреблять рыбу и морепродукты, и для такого случая в меню есть постная паста паккери с тигровыми креветками и кальмарами в томатном соусе.
Кафе-пиццерия Bistrot
Проспект Революции, 45
Тел.: 261-61-91
В ресторане Barhat в блюдах из постного меню одним из основных питательных и вкусных ингредиентов являются белые грибы. Стоит попробовать азербайджанскую закуску кутабы — лепёшки из постного пресного теста с начинкой из зелени, тыквы или картофеля с грибами. На десерт — вареники с вишней или яблоко, запечённое с мёдом и корицей.
Ресторан Barhat
25 Октября, 40г
Тел.: 239-58-68
В кафе-баре BARak O'MAMA подают солянку, в которой вместо мяса используют грибы, а классический греческий салат делают в оригинальном исполнении с луком-фри и лимонно-уксусным соусом. Можно также попробовать необычный овощной бургер: картофельная котлета с начинкой из овощных ломтиков, а на сладкое — десерт из персика, банана и рассыпчатого печенья под миндальной стружкой.
Кафе-бар BARak O'MAMA
Проспект Революции, 35
Тел.: 255-00-99
В меню ресторана «Бахор» множество постных восточных салатов, супов и горячих блюд. Например, салат «Шар-шара» с соевой спаржей фуджу и овощами под фирменным соусом или лёгкий суп из щавеля «Кук шурпа». Постные чебуреки делаются со шпинатом, а манты — с грибами. Отдельно к блюдам можно заказать сладкий соус лечо.
Ресторан «Бахор»
Проспект Патриотов, 28а
Тел.: 233-07-82
Ресторан «Бахор»
Бульвар Победы, 23Б (ТРК «Арена»)
Тел.: 228-12-22
В суши-баре MesTo можно заказать роллы с начинкой из огурца, дайкона и авокадо или другие традиционные японские блюда, например, суп на основе бульона мисо с грибами, овощами, кунжутом и соевым сыром тофу, а также лапшу с овощами на тепане, жареный рис или овощи-фри в кляре с соусом тенцую.
Суши-бар Sushi MesTo
Площадь Ленина, 15
Тел.: 239-57-57
В специальном меню кафе MesTo есть два вида постной пасты: феттучини с грибами и феттучини с помидорами черри, фасолью, шампиньонами и оливками. Из лёгких закусок можно заказать ассорти из овощей на мангале: запечённые помидоры, болгарский перец, цуккини, красный лук и шампиньоны с соусом и зеленью. Также тут готовят классический жареный картофель с грибами, который подаётся на сковороде.
Гриль-бар MesTo
Площадь Ленина, 15
Тел.: 239-57-57
Фото © Анна Колесникова, Александр Пятилетов
