Ресторанная критика: В гостях «У Бильбо»

Кафе «У Бильбо» затерялось в одном из дворов Северного района, недалеко от торгового центра «Аксиома». Создатели кафе предприняли немало усилий для того, чтобы сделать кафе похожим на хижину хоббита: вокруг высадили вполне живописный сад, окруженный забором, а сам забор оплели виноградом.

Стол мы заранее не бронировали, и свободные места были только на летней веранде. Но в целом мест здесь совсем немного, поэтому для надёжности лучше всегда бронировать стол заблаговременно. 

Меню

Что касается кухни, то в кафе «У Бильбо» она совсем разная: от утиного паштета, тар-тара из лосося и гамбургера до жареных купатов и борща. Но предпочтение всё-таки отдают итальянской направленности.

В названии вставляют слова из лексикона Средиземья: сыр чеддер, обжаренный в сухарях во фритюре, носит имя Розы Коттон, работницы таверны «Зелёный Дракон». Подавали его с помидорами-черри и сложносочинённым итальянским соусом Аматрачиана, который готовится из свиной щеки и тёртого овечьего сыра. Порция небольшая, разжигает аппетит. Стоимость: 170 рублей за 200 граммов.

Пиццу «Мелиан» назвали в честь супруги короля Дориата Элу Тингола. Это блюдо здесь готовят отлично, на тонком тесте со свежими томатами и моццареллой. В «Мелиан» добавляют ещё куриное филе. Стоимость: 180 рублей.

Нашим основным блюдом были «Ножки цыплёнка» — сочное мясо, жареное в пряном соусе. В качестве гарнира — хрустящий салат из огурца и редиса Стоимость: 350 рублей за 250 граммов.

На десерт был заказан классический «Тирамису». О данном десерте я писал много раз, но всё же напомню, что готовят его из сыра Маскарпоне, печенья Савоярди в кофейном ликере, а также добавляют клубнику и веточку мяты. Справедливости ради нужно отметить, что «Тирамису» здесь не хуже, чем в самой Италии. Стоимость: 150 рублей за 150 граммов. А оттенял вкус кофе «Капучино» стоимостью 90 рублей.