Московский проспект

Новости
10 идей, как провести неделю с 17 по 21 июля
Чем заняться в Воронеже на этой неделе.

Каждый день редакция следит за всем, что происходит в городе, а в понедельник, как обычно, составляет подборку самых интересных идей. На этой неделе: кино под открытым небом, выставки воронежских художников и шахматный турнир.

Новости
10 идей, как провести выходные с 14 по 16 июля
Куда сходить в Воронеже на выходных.

Каждый день редакция следит за всем, что происходит в городе, а к выходным, как обычно, составляет подборку самых интересных событий. В этот уикенд: распродажа Trends For Friands, концерт группы Nuteki и вечеринка «Пожар».

Еда
Новое место: Вторая пельменная «Папин Сибиряк»
Ресторанные проекты захватывают фудкорты торговых центров.

О подобном в Москве «Афиша Daily» писала ещё полтора года назад: маленькие городские кафе и именитые рестораторы начали приходить на фудкорты торговых центров и конкурировать за клиентов с гигантами фастфуда. До Воронежа всё доходит с опозданием. Конечно, в городе и раньше открывались рестораны и кафе в торговых центрах. Но чтобы молодой гастрономический проект становился в соседнее окно с «Макдоналдсом» и «Бургер Кингом» — для нас это пока в новинку.

Одними из первых рискнули создатели крафтовой пельменной «Папин Сибиряк», которые спустя семь месяцев после запуска кафе на Плехановской открыли свою вторую точку в торговом центре «Московский Проспект».

«Мы с самого начала позиционировали себя как стритфуд и планировали со временем вырасти в сеть, — рассказывает создатель «Сибиряка» Михаил Меркулов. — Приоритетом для нас был Северный район, но найти подходящее помещение с хорошим трафиком оказалось непросто. И тогда мы начали рассматривать варианты торговых центров».

Как признает Михаил, у открытия кафе на фудкорте есть свои плюсы и минусы. Главный минус — аренда. Ставка за небольшую точку в торговом центре в Северном в разы больше, чем за помещение в центре города. В то же время, можно неплохо сэкономить на мебели, ремонте и коммуникациях, к тому же решается вопрос парковки. Но самый главный плюс — трафик. В торговых центрах народ есть и в будни, и тем более в выходные. И если несколько недель назад на «Форуме Столля» известный ресторатор Александр Раппопорт рассказывал, что собирается закрывать свои проекты в торговых центрах из-за того, что покупатели — это не всегда целевая аудитория его заведений, то у демократичной пельменной такой проблемы быть не должно.

По дизайну интерьера (если этот термин применим для окна на фудкорте) «Папин Сибиряк» в «Московском Проспекте» не сильно отличается от первой точки на Плехановской. Можно уже говорить о фирменном стиле: открытая кухня, плитка «кабанчик», роспись под гжель, изображение бабушки и деревянные соты, отсылающие к стальному кругу для лепки пельменей.

Заметное отличие одно — в новом «Сибиряке» появились четыре пивных крана со светлым, тёмным, пшеничным и «гостевым» пивом, которое регулярно меняется. Этому вопросу здесь уделили особое внимание: кроме разливного можно попробовать крафт от пяти пивоварен со всей страны — в холодильнике на выбор есть 15-20 оригинальных сортов.

Изменилось и меню: его расширили. К четырем видам пельменей (классическим из свинины и говядины, щуки и лосося, баранины и творожного сыра с укропом) добавились две новые позиции: жёлтые «Индиана Джонс» с мясом индейки, куркумой и курагой (180 руб. за 12 шт. / 300 руб. за 24 шт.) и зелено-розовые «Начальник Чукотки» с настоящей олениной, к которой добавляют для сочности немного свинины и подают с ягодным соусом из черной смородины и можжевельника (295 руб. / 495 руб.). Наконец, появился дегустационный сет из 15 пельменей (по 3 каждого вида кроме оленины), который стоит 275 рублей.

В «Папином Сибиряке» продолжают экспериментировать и с другими национальными разновидностями фирменного продукта: к жареным вонтонам с креветкой добавили корейские с кимчи, кальмаром и свининой (190 руб. за 12 шт.). А совсем скоро в меню введут классические грузинские хинкали и мини-чебуреки под пиво.

Ещё одна приятная новинка — десерты. Три вида чизкейка в банке (ягодный, фисташковый и шоколадный), тирамису и малиновая панна-котта (все — 200 руб.). При заказе десерта утром с 10 до 12 часов — кофе в подарок.

А если вы решили здесь пообедать, то теперь с 12 до 3 часов дня можно взять «комбо» из маленькой порции пельменей, салата или супа и морса (это предложение за 300 руб. действует только в «Московском Проспекте»). Появилась и «заморозка» — она продаётся со скидкой 20%.

От первой пельменной «Сибиряк» также перенёс на фудкорт две важные вещи: экологичную посуду из крафта и биоразлагаемого крахмала и пейджеры. Последнее особенно удобно на фудкорте — не надо ждать своей очереди у прилавка или следить за табло. Сигнал пейджера «бьёт» на 300 метров: можете зайти ещё в один магазин, пока готовится ваша порция.

На пельменной в «Московском Проспекте» создатели «Папиного Сибиряка» останавливаться не собираются. Теперь они подумывают о франшизе: если в Воронеже развивать бренд будут самостоятельно, то для соседних регионов планируют найти партнеров. Но вектор на будущее уже задан — возможно, следующий «Сибиряк» откроется в торговом центре совсем рядом с вашим домом.

Новости
Японские специалисты установят в Воронеже «умные светофоры»
Нововведение поможет уменьшить пробки в городе.

До конца лета на десяти перекрестках Московского проспекта появятся 145 «умных светофоров». Они будут работать с учетом плотности автомобильного потока, что станет возможным благодаря интеллектуальной системой управления. По прогнозам японских разработчиков, новые светофоры разгрузят дорогу минимум на 20%.

Как рассказал губернатор Алексей Гордеев, эффективность «умных светофоров» будут тестировать несколько месяцев. Если опыт окажется положительным, его распространят на весь город.

Японцы выбрали Воронеж для запуска пилотного российско-японского проекта по созданию комфортной городской среды. В его рамках планируют уменьшить пробки, внедрить современные технологии в ЖКХ, а также уделить особое внимание проблемам переработки отходов и энергосбережения.


Город
Новое место: Кинотеатр Star&Mlad со сверхреалистичной звуковой системой Dolby Atmos
Новый современный кинотеатр в «Московском проспекте».

В середине декабря в торговом центре «Московский проспект» открылся второй кинотеатр Star&Mlad Группы компаний Хамина. С его появлением бренд стал сетью — первый мультиплекс уже 5 лет работает в Сити-парке «Град». В новом кинотеатре есть все, чего так не хватало — звук нового поколения  Dolby Atmos, сервис, позволяющий приобретать билеты через терминал, альтернативный контент, а главное — доступная ценовая политика.

 


Виктория Шубич 

Руководитель проектов сети кинотеатров Star&Mlad

Если сравнивать привычный поход в кино и посещение зала с Dolby Atmos, это как традиционное цирковое представление и шоу знаменитого Цирка дю Солей. Сегодня люди ищут новые формы развлечений. В этом плане Dolby Atmos - успешный тренд. Мы подхватили его, и теперь у воронежцев есть возможность получить новые незабываемые ощущения от похода в кино, который уже давно стал традиционным способом проведения свободного времени. В зал Dolby Atmos приходят не только посмотреть премьеру, но и полностью погрузиться в происходящее.


 

Гордость нового кинотеатра — сверхреалистичная звуковая система Dolby Atmos, которой до этого не было нигде в городе. Она выводит звуковые эффекты в новую плоскость — это позволяет зрителям ощущать не только направление, но и положение звука в пространстве. Шум дождя, например, действительно доносится с потолка, а от приближающегося на экране поезда дрожит пол — звук может появляться из любой точки кинозала, создавая максимально реалистичную картину происходящего. Интересно — девять из десяти фильмов, номинированных на «Оскар» в этом году за лучший звук и лучший звуковой монтаж, были смикшированы в формате Dolby Atmos. Новый тренд дошел до Воронежа на удивление быстро — даже на одной из площадок Международного Каннского кинофестиваля — в кинотеатре Cinéma L'Olympia — Dolby Atmos установили только в мае этого года.


 

Единственное, что осталось от кинотеатра, который был на этой территории раньше — архитектура залов. В новом месте заменили все оборудование, решили проблемы звукоизоляции. Залы, общая вместимость которых 1049 мест, оснастили удобными креслами с амортизирующими спинками, на верхних рядах установили парные диваны с ширмами, а первые ряды — мягкие кресла-мешки. В новом Star&Mlad появились два мультимедиа-зала, оборудованных софитами и сценой — в них планируют проводить семинары, тренинги и конференции федерального уровня. А интерьер нового Star&Mlad выполнен в стиле лофт с традиционным сочетанием особых цветов, металла и кирпича — нетипично для кинотеатров.

Еще один бонус — в Star&Mlad появился новый для кинотеатров города гаджет. Это терминал, где посетители могут самостоятельно купить или забронировать билет  — это поможет гостям кинотеатра избежать очередей. Кроме того, билеты можно приобрести и в двух кинобарах  — удобно взять все сразу вместе с поп-корном и колой. Бронирование и покупка билетов на сайте тоже доступны.


 

В ближайших планах нового кинотеатра — устраивать показы не только главных мировых премьер, но и альтернативного контента. Создатели отмечают, что развлекательные и образовательные цели для них одинаково важны. Кроме того, в Star&Mlad планируют реализовать технологию edutainment («обучение во время игры») в кино — интересно, что получится. А чтобы не пропустить информацию о контенте, за новостями можно следить в социальных сетях кинотеатра.

Новости
Итоги 2013 года: Транспорт и дороги
Когда в городе построят метро и новые парковки, а автобусы станут удобными.

Downtown начинает подводить итоги 2013 года. Мы рассказываем о том, что происходило в Воронеже в течение этих 12 месяцев, как он менялся и кто его менял. Редакция вспоминает самое важное и интересное, о чём говорили городские жители и что их волновало.

В уходящем году мы очень много писали о дорогах и транспорте в городе. Об этом говорили и те, кто впервые приезжал в Воронеж. Илья Осколков-Ценципер сказал, что если администрация немедленно не разберётся с тем, что происходит на дорогах, город перестанет развиваться. Это очевидно для всех, поэтому власти в 2013 году активно занимались решением главных транспортных проблем.

Новости
Остановку «Памятник Славы» перенесут на улицу Хользунова
Где будет останавливаться городской транспорт.

В концу следующей недели привычную остановку «Памятник Славы» перенесут на новое место. Теперь по направлению в центр Воронежа транспорт будет останавливаться на улице Хользунова перед поворотом на Московский проспект или на Московском проспекте перед «Пирамидой». Остановка по направлению из центра города, на противоположной стороне, останется на прежнем месте.

Новая схема была разработана после работ по расширению Московского проспекта этим летом. Сейчас рабочие заканчивают монтаж остановки, чтобы к 20 декабря она начала работать.

По мнению властей, это поможет уменьшить пробки на одном из самых загруженных участков дороги в Воронеже.

Новости
В Воронеже расширят дорогу на Московском проспекте
Проблемный участок будет разгружен с помощью дополнительных полос.

Городские власти продолжают заниматься транспортными вопросами Воронежа. Чтобы улучшить ситуацию на дорогах и уменьшить количество пробок, в правительстве приняли специальный проект, в рамках которого до конца года на Московском проспекте от улицы Хользунова до 14 км появятся дополнительные полосы для автомобилей. Кроме расширения участка дороги, увеличится количество правых поворотов, будут организованы заездные карманы и полосы разгона и торможения. Сейчас работы на месте уже ведутся.

Дополнительные полосы, по  мнению властей, помогут снять загруженность с одной из самых оживлённых дорог города и сделать передвижение на автомобиле более комфортным. Но мы всё равно советуем не ездить по Московскому проспекту в будние дни с 8:00 до 10:00 и с 18:00 до 20:00, чтобы не терять время в пробках, даже после завершения работ.