Воронеж
И если у вас есть команда, которая готова стать редакционной группой в вашем городе —
Пишите нам
Downtown продолжает подводить итоги 2013 года. Мы рассказываем о том, что происходило в Воронеже в течение этих 12 месяцев, как он менялся и кто его менял. Редакция вспоминает самое важное и интересное, о чём говорили городские жители и что их волновало.
Ещё несколько лет назад приличные заведения в городе можно было пересчитать по пальцам. Сейчас ситуация с этим намного лучше. Каждый год в Воронеже открываются новые кафе, рестораны, магазины, салоны и бары. Причём это могут быть как местные стартапы, так и мировые франшизы. Сегодня мы вспоминаем новые места, которые официально открылились в городе в 2013 году.
Весной в Сити-парке «Град» официально открылся Event-Hall — новое концертное пространство. Подобного зала в Воронеже раньше не было, по технической оснащённости он практически не уступает московскому Crocus City Hall. Посадочная зона позволяет вместить 2400 зрителей, кроме того, трибуна складывается, освобождая танцпартер на 5000 человек. Новый концертный зал позволил приглашать в Воронеж такие группы, как The Offspring и Limp Bizkit.
В центре города появилась новая языковая школа SkillSet. Большинство преподавателей там — носители языка из Америки, Индии, Новой Зеландии и Англии, а занятия проходят в современных open space аудиториях. В SkillSet можно выбрать курс или совмещать несколько, например, интенсивный английский, бизнес-английский и занятия по абонементу. Чёткого начала учебного года нет, поэтому начать ходить на занятия можно в любое время.
В конце ноября открылся первый в Воронеже магазин комиксов «Деликатесы». Там можно купить ежемесячные журналы и книги на русском языке, а также англоязычные издания. Есть такие культовые американские и европейские комиксы, как «Бетмен» и «Время приключений», и издания о русских супер-героях — «Красная фурия», «Майор Гром», «Бесобой». Ещё в «Деликатесах» продают комикс-атрибутику, постеры и фигурки героев.
Этой осенью появилась новая образовательная площадка Bosicom. Это молодой проект не совсем обычного формата: одно помещение в 200 квадратных метров объединяет в себе лекторий, мастерскую, кинозал и лабораторию. Там проводятся занятия по дизайну, истории кино, танцам, изучению языков, кулинарии, hand made и kinfolk. Ещё есть детская комната, где родители могут оставить ребёнка под присмотром педагога на время занятий.
В этом году на улицах города наконец появилась приличная еда навынос — открылась сеть вок-кафе «ОстроWok». Там готовят азиатскую еду, которую подают в традиционных картонных коробочках. Можно собрать блюдо по своему вкусу, которое будет быстро приготовлено в воке на открытой кухне. Это может быть рис, гречневая или стеклянная лапша с морепродуктами, овощами или мясом. Кроме того, можно выбрать несколько соусов для блюда.
Новые заведения мировой сети пиццерий «Папа Джонс» открылись в Воронеже сразу в двух местах: на Кольцовской улице и на Московском проспекте. Там можно заказать американскую пиццу трёх размеров — 23, 30 и 35 см на тонком или традиционном пышном тесте. Отличает «Папа Джонс» много сыра и румяные бортики. Специально для них есть ещё чесночный соус и перчик пеперончини.
В этом году в Воронеже появились сразу два ресторана быстрого питания KFC: на Кольцовской, 35 в здании «Центра Галереи Чижова» и на проспекте Революции, 36/38 рядом с кафе «Ювента». Городские жители уже попробовали куриное мясо по секретному рецепту «11 трав и специй», боксмастер, биггер, лонгер, снекбокс и другие фирменные блюда KFC.
В этом году в городе начали работать кофейни на колёсах Perfetto Caffe. Это местный проект, главная идея которого в том, что кофейни не привязаны к определённому месту. Они ездят по городу и останавливаются в парках, на площадях и других местах, чтобы люди могли заказать кофе и другие напитки. Этой зимой ребята открыли две постоянные точки в магазинах цветов.
«Моне» открылось на Плехановской ещё в середине лета. Это одновременно кафе, кондитерская и пекарня. Там можно заказать или взять с собой не только десерты и пироги, но более 10 разновидностей хлеба. Ещё есть полноценное меню с салатами, супами, закусками и блюдами из рыбы и мяса. Интерьер стилизован под французскую кондитерскую с длинной стеклянной витриной, хлебными полками, большой печью и углом бариста.
Ещё один ресторан «Бахор» открылся в начале весны в Северном районе. Интерьер ресторан сделан в восточном стиле. В меню — блюда узбекской и уйгурской кухни, ещё там выпекают ароматные лепёшки Мехмон нон в тандырах. В «Бахоре» на кухне, которая как и в первом заведении открытая, работают профессиональные узбекские повара.
В этом году в городе открылось кафе The СоVok. Это такая советская коммунальная квартира, где, согласно легенде, живёт хозяйка Зинаида Павловна. Там устраивают квартирники, отмечают советские праздники, играют в лото и даже устраивают показ советской моды. Меню состоит из советских традиционных блюд, например, салат «Оливье», яичница с салом, форшмак по-одесски, белорусские драники и астраханская вобла.
Коктейль-бар BKWSK открылся в Воронеже этой осенью и сейчас работает только по выходным — с вечера пятницы до воскресенья. От привычных городских заведений бар отличает камерность и большая коктейльная карта, куда вошли как традиционные напитки, так и авторские рецепты от основателей BKWSK.
Барьбершоп Mr. Right начал работать этой осенью. Это первое заведение такого формата в Воронеже, а именно салон, где профессиональные барберы бреют и стригут мужчин, и место встречи и общения. В Mr. Right работают брадобреи, прошедшие специальное обучение. Ещё барбершопе можно купить профессиональную косметику Truefitt & Hill, American Crew и другую.
Титульная иллюстрация: Анастасия Алексюк