И если у вас есть команда, которая готова стать редакционной группой в вашем городе —
Пишите намВ это воскресенье, 16 февраля, по всему миру пройдёт очередной Ресторанный день. Это первый в этом году уличный праздник еды, который объединит начинающих рестораторов и тех, кто просто любит готовить.
В Воронеже Ресторанный день проходил уже дважды — летом и осенью 2013 года. Тогда мы объявили об открытии «Лавки редакции Downtown» и пригласили городских жителей присоединиться к нам, что они и сделали.
На этот раз мы предлагаем вам самим открыть свои однодневные уличные рестораны. Читайте наш материал о том, как подготовиться к Ресторанному дню и ни о чём не забыть. Если планируете открыть свою лавку в общественном месте, советуем воспользоваться нашим осенним опытом и отправиться в сквер на улице Карла Маркса, недалеко от книжных развалов. Если хотите устроить Ресторанный день недалеко от места, где живёте, или прямо у себя дома, не забудьте рассказать об этом, например, в социальных сетях, чтобы вас могли найти.
И не забудьте главное правило Ресторанного дня — в вашем меню обязательно должно быть хотя что-то, что не готовят в городских заведениях.
Рассказывайте о своих лавках в комментариях и не забывайте о нашем хзштеге #restday_vrn
Титульная фотография: blog.restaurantday.org