The Voda

Еда
Сыровары из России: что купить на «Сырном саммите» в Воронеже?
Сыр, выдержанный в пещере, мягкий шоколадный сыр и другие на «Сырном саммите».

17 и 18 февраля на «Сырном саммите» в развлекательном комплексе The Voda будет открытая ярмарка, где каждый сможет купить сыры российских производителей. Всего в программе 8 сыроваров, рассказываем о самых интересных.

Еда
Второй «Сырный саммит» пройдёт в Воронеже
Он продлится три дня.

Второй «Сырный саммит» пройдёт в развлекательном комплексе The Voda с 16 по 18 февраля. В нём поучаствуют десять сыроваров со всей России и два шеф-повара из Европы. Они представят свою продукцию и приготовят блюда из сыра. Также в программе открытая сырная ярмарка на причале, мастер-классы от ремесленников, игры и конкурсы.

Три дня подряд в 18:00 будут проходить ужины с участием сыроваров и шеф-поваров. В меню входит от шести до девяти видов сыра, такие как качотта, буррата, бри, камамбер, дор-блю, пармиджано, пекорино, горгонзола, моцарелла и халуми. Также предложат салаты, горячие закуски и горячие блюда из сыров, бокал вина. Блюда и сыры на каждом ужине не повторяются. Билет на один вечер стоит 1500 рублей, абонемент на три вечера — 3500 рублей.

Понравившийся сыр можно будет купить на ярмарке, которую откроют 17 и 18 февраля на причале комплекса The Voda. Также в ней поучаствуют ремесленники из Воронежской области, они будут проводить мастер-классы, обучающие программы, игры и конкурсы. Прийти на ярмарку могут все желающие.

Билеты появятся в продаже с 1 февраля. Подробности на ресепшене комплекса The Voda и по телефону +7 (473) 229-229-3.

Еда
Гастрогид: где мужикам есть мясо?
Аргентинские стейки, стейк из крестца, техасский брискет и еще кое-что.

Мясо — самая дорогая позиция в меню, поэтому его хочется есть там, где вкусно готовят. Мы подготовили брутальный гид для мясоедов по ресторанам города, в которых подают самые большие и сочные отрубы.

Еда
Гастрономические новости: бургер с водорослями, чайный гриб, ризотто из папоротника и не только
11 ресторанов города, где подают необычные блюда.

Редакция Downtown.ru разобралась, как и с чем экспериментируют повара в заведениях города и составила гид по блюдам со странными вкусовыми сочетаниями и экзотическими ингредиентами.  

Город
В Воронеже пройдёт первый «Сырный саммит»
Дегустация, самое большое фондю и ярмарка сыров.

В развлекательном комплексе The Voda 2 апреля пройдёт первый в Черноземье «Сырный саммит». Известные российские сыровары прочтут лекции, представят свою продукцию и устроят сырное шоу.

На мероприятие едут: основатель агро-туристического комплекса «Богдарня» Джон Кописки; основатель «Одоевской сыроварни» КФК Ивлев-Старк Виктор Ивлев; основатель частной сыроварни «Раненбург» Наталья Братчева; а также Владимир Борев — единственный в мире не француз, принятый в гильдию французских сыроделов. Шеф-повар комплекса Илья Сироткин также представит шесть видов итальянских и грузинских сыров, изготовленных на сыроварне The Voda.

 

Программа саммита:

В 15:00 начнутся выступления участников саммита с дегустацией. В билет каждого гостя входят пять дегустационных сетов и напиток на выбор — вино или кофе. В VIP-билет входит шестой сет с эксклюзивными сортами сыра от каждого сыровара.

В 16:30, если будет хорошая погода, на причале откроется ярмарка для всех желающих. Сыровары выставят свою продукцию и покажут шоу с обжигом сыра, а также обещают самое большое фондю в Черноземье.

Стандартный билет обойдётся в 1000 рублей, VIP — 2500 рублей. Без билета можно будет посетить ярмарку. Справки по телефону: 269-40-50.

Еда
Гастрономические новости: Скандинавская шаверма, винный сет и черные хинкали в заведениях города
Выяснили, что нового можно поесть в заведениях.

В рубрике «Гастрономические новости» Downtown.ru рассказывает обо всем, что приходит в кафе и ресторанах города. Сегодня мы тоже не оставим вас голодными, холодными и несчастными. У нас есть 11 хороших новостей.

Еда
Гастрономические новости: Где отметить Новый год
Какие рестораны ждут гостей в новогоднюю ночь.

Новый год уже не за горами, так что пора подумать о том, где провести праздничную ночь. Если встреча Нового года с котом в обнимку, оливье и бесконечными звонками родственников не для вас, то у нас есть альтернатива. Редакция Downtown.ru составила гид по ресторанам, которые принимают гостей в новогоднюю ночь — Дед Мороз, куранты, вкусная еда и танцы до утра включены.

Жизнь
Тимур и его команда. Управляющие The Voda о месте, которое объединит хипстеров и бизнесменов
Ресторан на берегу водохранилища, бассейн, грузинская кухня и бармены со «Стрелки».

О новом клубе на берегу водохранилища у санатория имени Горького в городе перешёптываются уже несколько месяцев. На днях всем наконец-то стало известно, что это не просто очередной клуб, а городской развлекательный комплекс The Voda. Ресторан и летний бар, причал для яхт и вейк-станция, 25-метровый бассейн и концертная сцена — всё это начнёт работать уже 1 августа. За неделю до открытия управляющий проекта Тимур Джиджелава и начальник промо-отдела Алексей Саввин рассказали Downtown о том, зачем они вернулись из Москвы в родной город, и почему The Voda станет уникальным местом в Воронеже.

Город
Новогодний корпоратив в Воронеже. 15 мест, в которых не стыдно
Рассказываем, где провести корпоратив в Воронеже — редакция выбрала интересные кафе и рестораны.

Если в компании на вас свалилась организация банкетов и праздников, то пора подумать о том, где провести новогодний корпоратив. И лучше спланировать вечеринку и забронировать стол прямо сейчас — ближе к середине декабря свободных банкетных залов в Воронеже не останется. В помощь Downtown.ru составил гид по городским кафе и ресторанам, где будет приятно устроить корпоративный ужин. Выбирайте, сколько тратить на корпоратив и где его провести.

UPD: Где провести корпоратив на новый год в 2017 году рассказали в новом материале