Рестораны

Еда
Гастроновости: В Brazeiro стартовали сеты с бразильским рагу Эмбалайя, стейком Пиканья и другими блюдами
Что нового в заведениях города?

Редакция Downtown следит за новинками в меню и специальными предложениями в заведениях города и рассказывает в своей рубрике «Гастроновости».

Еда
Российский Ресторанный Фестиваль пройдёт в Воронеже
Попробовать дегустационный сет из нескольких блюд по фиксированной цене можно в 11 ресторанах города.

Российский Ресторанный Фестиваль пройдёт в Воронеже с 1 по 15 октября. В эти дни рестораны-участники события предлагают гостям дегустационные сеты из нескольких блюд по фиксированной стоимости — 990 рублей. В дегустационный сет входит от трёх до пяти блюд, которые наиболее ярко выражают особенности кухни ресторана и региона. В Воронеже в Фестивале участвуют 11 заведений: JUST, Dja & Go, Brazeiro, Мясной Культ, Гармошка, Harvey&Monica, BKWSK, Studio 23, Beer Story, Гастробар Москва, El Chico. Подробную информацию о каждом ресторане и предлагаемом сете можно найти на сайте проекта.

Российский Ресторанный Фестиваль — крупнейший гастрономический проект в России по числу городов и ресторанов, принимающих в нём участие. Кроме Воронежа, Фестиваль пройдёт ещё в 10 городах: в Калининграде, Владивостоке, Санкт-Петербурге, Сочи, Ростове-на- Дону, Краснодаре, Новосибирске, Екатеринбурге, Хабаровске и Казани. Цель проекта — рассказать о лучших ресторанах России, привлечь в города новых туристов, а в рестораны новых посетителей, улучшить уровень гастрономической грамотности фуд-блогеров и журналистов. Партнёры события — сервис «Афиша-Рестораны» и фонд поддержки слепоглухих «Со-единение», благодаря которому в каждом заведении будет меню на языке Брайля.

Еда
Гастрономические новости: клубничное меню, дырки от пончиков и мясные блюда за полцены
Узнали, что нового у заведений в июле.

Лето выдалось с характером: солнце греет не каждый день, и все чаще приходится носить с собой зонт. В прошлом месяце заведения открыли уличные площадки и готовили много легкой еды, в этом смирились с погодой и разнообразили основные блюда. Редакция Downtown выяснила, что нового искать и пробовать в заведениях города в ближайший месяц.

Еда
Гастрономические новости: бургер с водорослями, чайный гриб, ризотто из папоротника и не только
11 ресторанов города, где подают необычные блюда.

Редакция Downtown.ru разобралась, как и с чем экспериментируют повара в заведениях города и составила гид по блюдам со странными вкусовыми сочетаниями и экзотическими ингредиентами.  

Еда
Гастрономические новости: Освежающие напитки в ресторанах города
Лимонады, холодный чай и кофе Cold Brew.

Погода шепчет, что лучше остаться дома, но впереди еще целое лето — будет интересно, весело и жарко. Чтобы жара стала приятной неожиданностью (а не наоборот), нужно точно знать, где выпить чего-нибудь холодного и снова пойти навстречу летним приключениям — редакция Downtown.ru составила гид по заведениям города, в которых готовят самые ледяные коктейли.

Еда
28 летних веранд Воронежа
Танцы под открытым небом, фильмы на проекторе и атмосфера Бруклина в центре города.

Лето — не время сидеть в четырех стенах. И даже если вы просто пришли поесть в любимый ресторан, то скорее выбирайтесь на улицу. Большинство заведений уже готовы к лету, шумным вечеринкам и разговорам под открытым небом — редакция Downtown.ru выбрала 28 летних веранд, на которых вкусно, уютно и красиво.

Еда
В Центральном парке пройдет второй фестиваль национальной кухни
Рассказываем, что там будет.

20 мая в Воронеже во второй раз пройдет фестиваль национальной кухни. Популярные городские кафе и рестораны будут готовить в Центральном парке традиционные блюда Италии, Мексики, России, Сербии, Армении, США и других стран.

С 12:00 на площадке у входа развернется «Ресторанный дворик», где можно будет попробовать буррито, тако, мясные и рыбные стейки, приготовленные на мангале, пельмени, плов и многое другое. В центральной части парка, в районе озера, появится «Сладкая улица» — там откроются кондитерские лавки с пирожными, эклерами и другими десертами. А на сцене у главного входа пройдет развлекательная программа с конкурсами. Для детей на фестивале будут интерактивные квесты, тематические фотозоны и игры с аниматорами.

Вход на мероприятие свободный.

Еда
Гастрономические новости: 10 вкусных завтраков в ресторанах города
Чем кормят по утрам в городских заведениях.

Весной даже вставать по утрам становится легче — за окном светит солнце и хочется скорее вырваться из дома. Чтобы не задерживаться в четырех стенах на лишние полчаса, можно позавтракать в городе — редакция Downtown.ru составила гид по ресторанам, в которых радуются гостям с раннего утра.

Еда
Компания BRGR Group закрывает «Мясо OR Fish» и открывает ресторан «Жигулёвский»
Новое заведение начнет работать этой весной.

Ресторанная компания BRGR Group объявила о закрытии ресторана-брассерии «Мясо OR Fish». Вместо него на Комиссаржевской,10 в марте появится новый ресторан «Жигулёвский».

Кроме того, в январе BRGR Group приостановила работу ещё одного из своих заведений — гастроlounge Seasalt, который появился летом 2015 года. Сейчас ресторан закрыт на реконструкцию.


Марина Лупол

PR-director ресторанной компании BRGR Group


Наш новый проект «Жигулевский» — это ностальгический пивной ресторан. За основу образа заведения мы взяли знаменитую «Плакучую иву» из советского фильма «Бриллиантовая рука». «Жигулёвский» станет недорогим местом отдыха для воронежцев и гостей города.

Что касается ресторана Seasalt: формат заведения стал невостребованным. К сожалению, концепция в самом начале запуска не была доработана до конца, что постоянно создавало сложности в работе. Поэтому было принято решение приостановить деятельность ресторана. Сейчас мы исследуем рынок, анализируем потребности горожан, чтобы к концу лета максимально точно определиться с будущим форматом заведения и понять, что именно нужно Воронежу.

 


Еда
Гастрономические новости: Скандинавская шаверма, винный сет и черные хинкали в заведениях города
Выяснили, что нового можно поесть в заведениях.

В рубрике «Гастрономические новости» Downtown.ru рассказывает обо всем, что приходит в кафе и ресторанах города. Сегодня мы тоже не оставим вас голодными, холодными и несчастными. У нас есть 11 хороших новостей.

Еда
Гастрономические новости: Летние спецпредложения в ресторанах города
Чем кормят в заведениях летом.

Летом хочется всего лекого, прохладного и освежающего — заведения знают об этом и готовы к теплу. Летние спецпредложения в ресторанах — сплошные сезонные овощи, легкие блюда и холодные напитки. Редакция Downtown.ru выбрала 7 горячих обновлений, которые не оставят голодными и не дадут умереть от жары.

Новости
Где отметить 8 марта: 8 ресторанов с развлечениями и спецпредложениями
Что интересного готовят кафе и рестораны к 8 марта.

Пока все заняты покупкой подарков родственницам, подругам и любимым девушкам, думать о ресторане совсем некогда. Оно и понятно: предпраздничная суматоха не оставляет времени, и о выборе места, где отметить, вспоминается в последний момент. Если все еще не знаете, куда идти 8 марта, Downtown.ru выбрал 8 мест, где девушек будут радовать целый день. Главное, не забыть забронировать столик: праздники — дело такое.

1 2