Город
В Воронеж едет OL — участник первой российской вечеринки Boiler Room
Плейлист от московского диджея и продюсера, который отыграет 13 декабря на мансарде «Сто Ручьев».

13 декабря на мансарде паба «Сто Ручьёв» пройдёт вечеринка лейбла ГОСТ ЗВУК, на которой выступит московский диджей и продюсер Олег Буянов. Он также известен как OL, чьи пластинки издаются на европейских лейблах Error Broadcast, Faces, Meda Fury и российских Capital Bass, RAD и ГОСТ ЗВУК. Его музыку можно услышать в видео DAZED и рекламе нового YotaPhone 2. Именно OL открывал первую российскую вечеринку Boiler Room, которая прошла в июле этого года в Москве.

Специально для Downtown Олег составил плейлист из любимых треков, а организатор вечеринки Дмитрий Бирюков рассказал о первом госте воронежского ГОСТа.

Новости
Лекция: Молодой учёный о том, что такое молекулярная кухня, и с чем её едят
Дегустация молекулярного мороженого, наука и награждение победителей конкурса «Правила роста».

14 декабря в книжном клубе «Петровский» пройдёт очередная церемония награждения конкурса «Правила роста», специальным событием которой станет лекция о молекулярной кулинарии и дегустация молекулярного мороженого. Кандидат биологических наук по специальности «Молекулярная биология» Юрий Стефанов расскажет самое интересное об инновационной кулинарии — когда она появилась, на каких научных знаниях строится и как сделать икру со вкусом апельсина, а макароны — в виде чая. 

Молекулярная кулинария

Сегодня молекулярная кухня считается одним из самых современных и модных направлений кулинарии. Она предлагает блюда, сохраняющие максимальное количество полезных свойств продуктов, и при этом содержащие минимум калорий. И это не чудеса, а наука. Если разобраться, то всё дело в научной рецептуре, а также в знании физических и химических процессов, которые происходят при обработке продуктов. 

Еще одна особенность инновационной кулинарии заключается во вкусовых метаморфозах, например, молекулярное мороженое может быть со вкусом горчицы или яичницы. Узнать, какое мороженое приготовят учёные на на церемонии награждения, смогут все желающие — после лекции пройдёт дегустация.

 

В ноябре участники конкурса «Правила роста» соревновались в основной номинации «Инновации для всех сфер жизни» и специальной – «Инновации в рекламе». Помимо трёх победителей в основной теме и одного в специальной, на церемонии будет выбран призер конкурса по итогам интернет-голосования. Мероприятие ежемесячно проходит под эгидой «Агентства по инновациям и развитию» и объединяет всех, кто задумывается о том, как сделать нашу жизнь лучше.

Лекция и церемония награждения ноябрьского этапа конкурса «Правила роста» состоятся 14 декабря в 15:00. Вход свободный, нужна предварительная регистрация.

Книжный клуб «Петровский»
20 лет ВЛКСМ, 54а

Город
Новое: Арт-бутик дизайнерской мебели и декоративных материалов Loft LAB
Лаборатория промышленного дизайна с мастер-классами теперь в Воронеже.

В ноябре в самом центре города, в здании, где расположены кафе iLTOKYO и ресторан «Кинто», начал свою работу арт-бутик Loft LAB, специализирующийся на дизайнерской мебели, светильниках и декоративных материалах. Шоурум в Воронеже — новый проект московской группы компаний LAB, основанной год назад супругами Константином и Валентиной Кожухарь.

В 2008 году они создали лабораторию декоративных покрытий, которая переросла в шоурум модной мебели в московском центре архитектуры и дизайна Artplay, собственное производство лепнины, мозаики, витражей и столярную мастерскую. Среди их клиентов — популярные в Москве ресторан LavkaLavka, кафе «Доможилов» и студия RODNYA. А совсем недавно они закончили работу над новым стадионом футбольного клуба «Спартак», где выполняли работы по декоративной отделке VIP-лож. Отдельный пункт в портфолио — совместная работа с российским модельером Константином Гайдаем над декоративными панно для его показа.

Новости
Брендинг. Теория: Визуализация городской айдентики
Как сделать логотип, который будет отражать концепцию бренда и оставаться в сознании его носителей?

Брендинг территорий в последнее время становится всё более актуальным. В различных регионах это явление находится на рзных стадиях развития: где-то бренд города уже принят населением и развивает свой стратегический потенциал, где-то только осуществляются попытки отыскать сити-айдентику и выявить главные признаки, в то время, как в некоторых местах всё находится в зачаточном состоянии, потому что местные жители не видят смысла в разработке бренда, а власти не предпринимают попытки изменить ситуацию.

Новости
Кинотеатры и сады на воде, велодорожки и чистое водохранилище. Как изменится город после реновации Воронежского «моря»
Как реновация Воронежского водохранилища изменит город.

В конце ноября в бизнес-инкубаторе ВГАСУ состоялась финальная презентация идей по реновации водохранилища от европейских компаний Ecosistema Urbano и MLA+. Конкурс завершился победой обоих участников. Члены жюри, среди которых были Барт Голдхоорн, архитектор и главный редактор «Проекта Россия», и Маурицио де Хоох  один из ведущих градостроителей Амстердама, решили, что представленные проекты дополняют друг друга. Какие решения презентовали финалисты, как собираются очистить водохранилище и что будет с прибрежной зоной  читайте в нашем материале.

 

Ecosistema Urbano (Испания)

Чтобы прекратить загрязнение водохранилища, Ecosistema Urbano предложила отвести ливневые стоки и исправить очистные сооружения. Так качество воды улучшится на 25%. Ещё они разработали несколько шагов развития города и реновации водохранилища.

  • Островки из макрофитов. Плавучие пласты с очищающими воду водорослями предлагают установить в зоне мелководья, чтобы предотвратить цветение и неприятные запахи. Вода, проходя через них, будет очищаться до 40%.

  • Мобильные платформы с инфраструктурой. Передвигающиеся по водохранилищу платформы будут выполнять сразу две функции: очищать воду и развлекать горожан. На них могут расположиться сады, бассейны, спортивные площадки или кинозалы под открытым небом. Также они могут закрепляться у берега и играть роль пирсов.

  • Мобильные приложения для мониторинга качества воды. К плавающим платформам планируют прикрепить датчики для анализа и состава воды. Поступающая информация будет доступна в режиме онлайн. Также приложения могут содержать карту города и данные о ближайших остановках и велодорожках.

  • Инфраструктура для связи центра города с водохранилищем. Территории около Вогрэсовского моста предлагают использовать под современные офисы, школы и детские сады. А во дворах соорудить скверы с небольшими прудами. На Придаченской дамбе хотят преобразовать в зону для досуга с местами для купания. Велодорожки и дорожки для бега с указанием дистанции, лодочные станции, прокат инвентаря, пляж, сады и скверы — так предлагают задействовать это пространство испанцы.

Новости
Фотоистория: Кольцовский сквер
Хроника Кольцовского сквера: безымянный парк, немецкий некрополь и поющий фонтан.

В конце 19 века безымянный парк в центре города был небольшим вытянутым отрезком зелени, в конце которого возвышалась каланча и стояли конюшни пожарной команды Мещанской полицейской части. К благоустройству и переименованию парка в Кольцовский сквер привела установка в 1868 году памятника воронежскому поэту Алексею Кольцову.

 

Памятник Кольцову был установлен вторым в Воронеже после памятника Петру. Авторами проекта стали скульптор Августино Трискорни и воронежский художник-архитектор Александр Кюи.

 

В 1877 году в сквере появился один из первых городских фонтанов, что привлекло внимание и сделало Кольцовский сквер любимым местом горожан.

 

В 1900 году репутация у сквера была не такой благопристойной: из-за безответственного отношения сторожей на территории стали появляться публичные дамы со своими кавалерами и разного рода хулиганы, которые оставляли после себя битые бутылки и потоптанные клумбы.

 

Из-за многочисленных жалоб было решено построить вокруг сквера новый забор и усилить патрулирование, что дало положительные результаты. Парк снова стал для горожан любимым местом, куда часто приводили детей, чтобы показать фонтан с «вертушкой». В 20-е годы здесь устраивали книжные развалы и блошиные рынки.


В 1937 году фонтан заменили на новое сооружение, которое выглядело весьма необычно: в центре находился крокодил, вокруг которого водили хоровод дети, а их поливали водой огромные жабы. Композиция, ставшая иллюстрацией к стихотворению «Краденое солнце», получила одобрение у горожан.

 

В 30-годы памятник Ивану Никитину также располагался на территории Кольцовского сквера, неподалёку от фонтана. На площадь перед кинотеатром «Пролетарий» его перенесли лишь в 1973 году.


В годы войны немцы превратили Кольцовский сквер в некрополь, похоронив на его территории своих солдат. После окончания войны захоронение было перенесено на окраину Тернового кладбища. По словам очевидцев, некоторые из деревянных немецких крестов пошли на строительство оконных рам близлежащих домой.

 

После войны было принято решение расширить границы старого Кольцовского сквера с помощью перестройки близлежащего квартала.

 

 

В 1950 году в центре площади устанавливают новый памятник Ленину, а в 1956 году она получает нынешнее название. Тогда же расширяют и перепланируют Кольцовский сквер так, чтобы его главная аллея была ориентирована на памятник Ленину.


В 1950-е годы пространство Кольцовского сквера было восстановлено и модернизировано: центральный парк стал символом восстановленного практически с нуля города.

 

 

 

В 1977 году фонтан в Кольцовском сквере был заменён на цветомузыкальный. Он стал одним из первых в стране фонтанов с синхронизацией потоков воды и цветовой подсветки в зависимости от ритма музыки.

 

В 80-90-е годы сквер становится самым популярным местом Воронежа, особенно во время городских и государственных праздников, что не идёт ему на пользу, поэтому к началу 21 века Кольцовский сквер приходит в упадок. Власти не могут найти финансирование для реставрации. 

 

В 2009 году по инициативе губернатора Алексея Гордеева в сквере всё-таки прошла масштабная реконструкция с заменой тротуарной плитки, обновлением оснащения и расширением зелёной зоны. Из запущенного места, лишенного привлекательности, Кольцовский сквер превратился в обновлённое городское пространство.

Город
Как это работает: Водитель маршрутного такси
Водители маршруток и их карьерные возможности, распорядок дня и отчаянное желание познакомиться с красивой девушкой.

Продолжаем рассказывать о профессиях изнутри. В этом материале маршруточник Олег, который предпочёл остаться инкогнито, рассказал нам о том, что представляет из себя водитель маршрутки и какое он занимает место в иерархической системе общественного транспорта города. Благодаря ему мы узнали, как становятся владельцами собственного маршрута, почему молодых тянет за баранку и по каким причинам маршруткам необходимо быть резиновыми.

 

Управление и подчинение

Официально главным для нас является Департамент промышленности и транспорта Воронежской области. Но на деле для нас главный — это владелец определённого маршрута, который, в свою очередь, зависит от транспортной компании. Она предоставляет владельцам маршрута транспорт, территорию для стоянки автобусов, врачей, механиков и бухгалтеров, обслуживающих маршрутный транспорт.

Город
Волонтёрские организации Воронежа. Как начать помогать
8 городских сообществ, которые помогают детям, бездомным и животным.

На этой неделе в мире отмечали Международный день добровольцев, поэтому уже завтра, 7 декабря, в городе пройдут лекции и мастер-классы. Участники организации «Общие дети» поделятся опытом и расскажут, как стать волонтёром и начать помогать. Полное расписание лекций и мастер-классов можно посмотреть в группе проекта в социальное сети. Начнётся всё в 10:00.

Благотворительная организация «Общие дети»
Кольцовская 58а, офис 3
Телефон: +7 (473) 222-01-52

Тут можно найти дату выхода серий нового сезона
Еда
Новое: Первая в городе винотека Club Dissidents
Новое место в городе, где к бокалу хорошего вина уже подобрано специальное блюдо.

В конце ноября в Воронеже открылось заведение редкого для России формата — винотека. Дизайн Club Dissidents получился эклектичным, свободным и вместительным — место рассчитано на 56 гостей.

 

«Заведение исключительно узкоспециалилизированное. Признаюсь честно, я чувствовал себя немного дискомфортно ввиду царящей богемности. Здесь сразу видно, что к делу подошли с толком и со вкусом, а не по принципу — купим всё самое дорогое».


Коллекция винотеки составлена из вин Старого и Нового света. Здесь в карте большее 300 позиций, где главным образом представлена Италия и Франция. Средняя цена за бутылку — 3 тысячи рублей, самая дорогая винная позиция — бургундское белое вино Domaine de la Romanée-Conti Montrachet, которое стоит 600 тысяч рублей. Также в заведении работает необычная система дегустации. Каждый посетитель может попробовать абсолютно любое вино, заплатив за бокал половину стоимости бутылки. Это исключает риск за большие деньги купить то, что потом не станешь пить.

Раннее бронирование туров в Турцию из Усть-Каменогорска 2015большие скидки!

Открытую бутылку с напитком хранят в современной итальянской системе Enomatic, позволяющей вину не портиться и не терять вкусовых качеств на протяжении длительного времени.

Город
25 лет группе «Сектор Газа»
Двадцать пять лет истории легендарной группы — от начала до конца, и ещё дальше в хронологии Downtown.ru.

Юрий Хой  один из немногих русских музыкантов, которого каждый назовёт настоящей рок-звездой. В его жизни было всё: первые места в хит-парадах, скандалы, бесконечные гастроли, толпы фанатов и фанаток, любовь, наркотики и, как всегда в таких историях, ранняя смерть. Сегодня исполняется 25 лет одной из самых главных групп русского рока  группе «Сектор Газа». Редакция Downtown.ru разобралась во всех сплетениях их сложной истории: от рождения до сегодняшних дней. Все альбомы, все участники и составы в хронологии Downtown.ru.


 

Будущий главный советский панк всех времён, Юра Хой, тогда ещё просто Клинских, родился 27 июля 1964 года в Воронеже. Страсть к стихосложению просыпается в нём ещё в школе, во многом благодаря его отцу Николаю Митрофановичу, инженеру с ВАСО и одновременно поэту-любителю. Чуть позже, благодаря сводным братьям, узнав о существовании The Doors и The Rolling Stones, Юра начинает самостоятельно осваивать гитару и писать первые песни. После службы в рядах Советской армии, дембель Клинских увлекается русскими группами:

Новости
Горнолыжный комплекс «Донгор» официально открывает сезон
Будут работать все склоны и тюбинговые трассы.

«Донгор» открылся в тестовом режиме ещё в конце ноября — тогда работал только главный склон, а 6 декабря комплекс начнёт работать полностью, в том числе можно будет покататься на тюбингах. Всю неделю трассы засыпались снежными пушками и выравнивались ратраками, чтобы подготовить склоны к катанию.

На «Донгоре» есть три горнолыжные трассы длиной от 270 м до 350 м с перепадом высоты 40 м. Все они оборудованы удобными подъемниками. Для начинающих лыжников и сноубордистов действует учебный склон с подъёмником baby-lift. Кроме того, можно заказать услуги инструктора. Если у вас нет своего снаряжения, его можно взять на месте напрокат. Например, полный комплект для сноубординга или лыж обойдётся в 300 рублей за час.

Цены на ски-пассы изменились, по сравнению с прошлым годом. Карта на 25 подъёмов до конца сезона обойдётся в 700 + 50 рублей (50 рублей — стоимость самого ски-пасса), 50 подъёмов — 1300 + 50 рублей, 100 подъёмов — 2300 + 50 рублей. Ещё можно купить безлимитный сезонный ски-пасс за 10000 рублей или воспользоваться «Дневным тарифом» — по будням это 700 рублей за 8 часов, а в выходные — 1000 рублей за 12 часов. Покататься на тюбингах можно по цене 360 рублей за час.

На территории горнолыжного комплекса также открылось кафе, где можно отдохнуть и перекусить после катания.

На выходных «Донгор» работает с 10:00 до 22:00, по будням — с 15:00 до 23:00. Вечером склоны хорошо освещаются.


ГЛК «Донгор»
Где находится: Посмотреть на карте
Телефон: +7 (473) 229-59-49

12 · 6005
Новости
Части города: Зачем горожане пришли на Центральный рынок
Мы не поленились попросить посетителей рынка показать их покупки, а они не побоялись раскрыть для нас пакеты.

Пока продавцы готовили тревожные речи для митинга по поводу закрытия Центрального рынка на реконструкцию, мы прошлись по его продуктовым рядам, расположенным перед основным зданием, и узнали, что же покупают жители города. Самым популярным товаром стали мандарины и хурма — сезонные продукты. Также встречались сало, сухофрукты и мочёные арбузы.