Еда

Гастрономическая карта города. 1 год ресторанной критике на Downtown

Гастрономическая карта города. 1 год ресторанной критике на Downtown
Вся ресторанная критика. Где мы были, и о чём говорили читатели.

Ровно 1 год как мы запустили первую в городе рубрику, в которой по-честному рассказывали о ресторанах города и о том, что в них подают. Специально для этого проекта мы попросили нашего компетентного горожанина каждый раз отправляться в новые заведения на очередной обед. Так появился «VV», который делал партизанские фотографии и рассказывал, как всё устроено внутри очередного ресторана, что с чем едят и где официанты лучше. За этот год он отобедал во всех лучших заведениях города. Каких именно, читайте в сегодняшнем материале в честь 1 года «Ресторанной критики».

 

  

«Выход в свет» или «Жизнь в стиле «Губы»

В этом разделе представлены бары, рестораны и кафе для сильных и стильных мира сего, где за статус приходится платить.

 

Бар, ресторан, лаунж-кафе Barhat

Итоговый счёт: 1955 руб.

Где находится: 25 Октября, 40г
Телефон: +7 (473) 239-58-68

 

VV

«В течение всего ужина меня не покидала музейная атмосфера, где каждый гость мнил себя «шедевром» и каждый «шедевр» считал признаком хорошего тона обсудить «произведение искусства» за соседним столиком»

 

Ресторан «Платонов»

Итоговый счёт: 1230 руб.

Где находится: Платонова, 4
Телефон: +7(473) 239-63-63

 

Ресторан «Старый город»

Итоговый счёт: 2049 руб.

Где находится: Пушкинская, 2
Телефон: +7(473) 255-39-82

 

Евгений Лойер

«После закрытия «Белграда» у «Старого города» — лучшая кухня. Вместо лосося я бы посоветовал мраморное мясо. Оно там лучшее в городе».

 

 

Ресторан Korsaar

Итоговый счёт: 2850 руб.

Где находится: Кольцовская, 35
Телефон: +7 (473) 233-22-33

 

Ресторан Dissidents Club Vinoteca

Итоговый счёт: 4800 руб.

Где находится: Проспект революции, 33б
Телефон: +7 (473) 229-07-29

 

Ресторан Platon

Итоговый счёт: 4670 руб.

Где находится: Бульвар Победы, 50
Телефон: +7(473)280-20-20

 

Ресторан «Шафран&Шафран»

Итоговый счёт: 1917 руб.

Где находится: Кольцовская, 47
Телефон: +7 (473) 276-37-23

 

Made in Italy

В данном разделе представлены заведения, которые специализируются на аутентичной итальянской кухне. Где-то это получилось лучше, где-то хуже, но все они достойны того, чтобы их посетить.

 

Кафе-пиццерия Bistrot

Итоговый счёт: 1380 руб.

Где находится: Проспект Революции, 45
Телефон: +7 (473) 261-61-91

 

Ресторан Mediterra

Итоговый счёт: 1630 руб.

Где находится: Красноармейская, 21а
Телефон: +7(473) 261-12-22

 

Ресторан Milano Ricci

Итоговый счёт: 1120 руб.

Где находится: Московский проспект, 109а
Телефон: +7 (4732) 47-78-88

 

VV

«Избранным салатом стал тривиальный «Цезарь с курицей», так как здесь он один из лучших в городе. Это один из лучших ресторанов итальянской кухни с прекрасным обслуживанием, но сомнительным интерьером».

Молодо-Зелено

Серия заведений с невысоким среднем чеком, обширной барной картой с упором на коктейли. Место дислокации студенчества и около него.

 

Кафе «Время ЧЕ»

Итоговый счёт: 983 руб.

Адрес: 20-летия Октября, 66
+7 (473) 272-72-73

 

Гриль-бар Mesto

Итоговый счёт: 990 руб.

Адрес: площадь Ленина, 15
+7 (473) 239-57-57

 

VV

«Гигантский гамбургер с двумя котлетами, маринованными овощами и внушительной порцией картофеля-фри. Съесть это одному было решительно невозможно, поэтому пришлось пожертвовать одной котлетой, чтобы придать чизбургеру подобающий вид».

 

Кафе music клуб «Винил»

Итоговый счёт: 680 руб.

Адрес: Плехановская, 44
+7 (473) 259-77-99

 

Fusion café Il Tokio

Итоговый счёт: 1249 руб.

Адрес: проспект Революции, 33б
+7 (473) 254-55-66

 

kilovata

«После того, как нам в обычный будний день (в 4 часа дня!) несли заказ 1 час 40 мин и плюс ко всему сказали, что «ваш борщ кто-то украл!» желание возвращаться туда пропало. Для обеда — дороговатое заведение».

Пивной Флёр

Серия заведений, специализирующихся на пивной тематике и сытной немецкой еде.

 

Irish pub, ресторан Ohara

Итоговый счёт: 935 руб.

Адрес: Хользунова, 121г
+7 (473) 241-22-22

 

VV

«O’hara позиционирует себя как заведение высокой гастрономии, использующее только «свежие продукты, охлаждённую рыбу и живые морепродукты». Также, по заявлениям на официальном сайте, здесь подают исключительно солидные порции».

 

Пивной ресторан Hans

Итоговый счёт: 935 руб.

Адрес: проспект Революции, 34а
+7 (473) 255-30-30

 

Пивной ресторан Pintagon

Итоговый счёт: 820 руб.

Адрес: Кольцовская, 9
+7 (473) 233-85-11

 

Депутатский мандат

Серия ресторанов, любимых старшим поколением за большие порции и живую музыку.

 

Пивной ресторан Bossfor

Итоговый счёт: 983 руб.

Адрес: Никитинская, 8а
+7 (473) 259-82-53

 

VV

«Это безудержная эклектика. Тут тебе и барельефы, и лепнина, и хрусть, и настенная роспись, и отделка из натурального камня, и аквариумы, чего тут только нет. Стиль можно охарактеризовать меткой фразой «дорого-богато». Место для старшего поколения, не избалованного выходами в свет».

 

Ресторан «Шерлок»

Итоговый счёт: 920 руб.

Адрес: Комиссаржевской, 15а
+7 (473) 296-96-98 р.

 

Кафе «Десятое Королевство»

Итоговый счёт: 1200 руб.

Адрес: Пеше-Стрелецкая, 145а
+7 (473) 225-93-79

 

Алена Воробейка

«Я как-то спросили у бабушки на входе, что она вяжет. Оказалось, ничего - у нее рукоделье в руках для красоты, чтоб атмосферу создавать. Пожалела, что спросила - из сказки в жестокую реальность!»

 

 

Ресторан Сафари.ru

Итоговый счёт: 780 р.

Адрес: Фридриха Энгельса, 29а
+7 (473) 253-33-26

Национальный колорит

В этом разделе представлены кафе и рестораны, главной отличительной характеристикой которых является их гастрономическое направление: узбекская, грузинская, русская и японская кухня.

 

Кафе русской кухни «Гармошка»

Итоговый счёт: 820 руб.

Адрес: Карла-Маркса, 94
+7 (473) 252-57-59

 

Андрей Холодов

«Обожаю Гармошку. И не только за вкуснейшую медовуху. Великолепный борщ. А окрошка, просто умопомрачительная! Так же пробовал там пельмени всех видов — изумительно! А для бедных студентов, вроде меня, предусмотрена скидка в обед — 30%».

 

Ресторан грузинской кухни «Тифлис»

Итоговый счёт: 1860 руб.

Адрес: Никитинская, 52а
+7(473) 27-27-27-9

 

Кафе узбекской кухни «Бахор»

Итоговый счёт: 810 руб.

Адрес: Проспект Патриотов 28а
+7 (473) 233-07-82

 

Арбузов

«Хотелось бы взглянуть на автора - каждый раз такой объем блюд уплетает))) я думаю нереально после тарелки плова и чебурека запихнуть еще шашлык и десерт»

 

 

Ресторан «Суши-ЯР»

Итоговый счёт: 1639 руб.

Адрес: 491 км автодороги «Москва-Воронеж»
+7 (473) 269-82-00

 

Ресторан японской кухни «Варибаси»

Итоговый счёт: 1250 руб.

Адрес: ул. Театральная 23
+7 (473) 255-51-55

 

Ресторан паназиатской кухни Wog Do

Итоговый счёт: 586 руб.

Адрес: проспект Революции 34а
+7(473)255-97-05

 

 

За время существования рубрики 47'356 рублей было затрачено редакцией Downtown на оплату счетов ресторанного критика, что равно стоимости нового MacBook Air.

Когда мы готовили этот материал, мы снова вспоминали о двух самых главных комментариях, которые повторялись практически в каждой ресторанной критике: фотографии плохие и Restorator Projeсts все купил. Конечно, фотографии мы делали на телефон, а не на профессиональную технику. На телефон фотографировали потому, что каждый из этих материалов никто никогда не покупал. Ни одна ресторанная критика не содержала ни малейшей доли коммерческой составляющей, поэтому нам приходилось скрываться. Все это для того, чтобы рассказать как устроен ресторанный бизнес в Воронеже.

5900

Поделиться: